一直很喜欢吃茄子，不过不会做。在烟台吃的茄子相当美味，久久难以忘怀，我拿出当年做西红柿鸡蛋汤的精神反复尝试，终于做的有些样子咯。
先把肉末炒熟，再放入茄子片炒软，加入老抽、料酒和糖，差不多了撒点盐，关火后放入蒜末起锅。原本我喜欢用热油过蒜，靓姐说起锅时放蒜会有蒜香，颇为受用。
之前做的很多次，茄子都没被油烫软就添料，做出的茄子总是差些味道。很多人在我做某个菜十次八次还不成样的时候，基本都会稍加阻止我继续折磨他们。靓姐和贵妇都是好孩子，不管我做的多难吃，从来不阻止我尝试更不会鄙视我。
贵妇和靓姐一直都惯着我，我喜欢的东西基本都会满足。我的N大爱好之一就是买玻璃器皿，玻璃杯子玻璃盘子玻璃碗还有玻璃花瓶。贵妇比靓姐更好，杯子和碗摔了一个又一个，差点吃到玻璃还支持我买。靓姐在我连续烫坏玻璃碗和盘子后，就彻底宣布不给玩玻璃了。
我跟贵妇那从以前就超喜欢逛家具厨具，华堂的东西我们俩都还比较喜欢。 不给玩玻璃木有关系啊，不买玻璃改玩陶瓷。去附近的华堂打算买几个骨瓷的盘子，在各式花纹和纯白的盘子间反复挑选N久，差点冲动买了一套。想到屋里还有大堆玻璃碗，最终只选了四个纯白的盘子。我跟靓姐讲啊，这骨瓷的盘子声音真好听，盘子干净舒服，白的透亮透亮的。这个大小的盘子也很划算，最大的是27块也没大多少，最小的18块装菜少了一点，我选的是中等大小的性价比最高。我的意思是说，我是仔细挑选过的。靓姐只是说这是它这辈子用过的最贵的盘子，一句话就把我噎住了，好像貌似确实真的不是很便宜。
Anyway，一个盘子可以用上至少一年，平均到每个月才两块左右，平均到每天不到一毛钱，也不是很贵啊。又想起靓姐不屑的警告，不要跟我玩这些数字游戏。Bow~~~~
没有评论:
发表评论