结账日

每个月底，我就要和贵妇结账。这个月就交了一个房租，整个表就乱了。会计果然不是那么好当的，稀里糊涂的记账。

玫瑰花瓣

以前经常买鲜花，花开败了，就把花瓣留下来放窗台晒干。然后放在保鲜袋里，扎几个孔，放衣柜，香香滴。好奇怪的是，玫瑰花瓣竟然有股甜甜的香味，像糖的味道。

洗碗

每天洗碗一般都是我洗贵妇冲，我不喜欢碰洗涤用品，不过喜欢玩泡泡。白白的泡泡，好有意思。有泡泡的地方，也不会有油。比起碰洗涤用品，更讨厌油。贵妇不喜欢泡泡，她喜欢冲干净盘子上泡泡的成就感。贵妇不喜欢泡泡，我喜欢,我喜欢泡泡。

晚餐后的水果

每天晚餐过后，没有水果吃我就要嚷嚷。贵妇说她被我养娇了，每天晚餐后也习惯要吃点水果，西瓜也喜欢切成小块放盘子里吃。我们分配采购任务，每天她买水果我买菜。贵妇问我有什么特别爱好和特别忌讳，好像没有，水果我基本都喜欢，水果买回来最好当天能吃完就行。贵妇说：“特别嗜好就是喜欢硬桃子、青香蕉，其它应该没什么了吧？”汗，怎么留的是这样的印象，还记得我喜欢吃青香蕉。

二十几岁，决定女人一生

前些日子逛书店，看到这本畅销书，书名很吸引我，用了两个晚上看完。这本书颇能让我感觉到韩国重礼仪的文化，更能感受到作者追求精致品味生活的态度。我觉得这本书写的更适合韩国女性，而不是中国女性。但是书里有一些观点，还是颇为受益。不是公主，也要像个公主一样。

麻婆豆腐

不知道为什么，豆腐做出来老是确个味道，怪怪的。不过今天买到嫩豆腐了，弄了些豆腐汤，还不错。

Enya

最初听Enya还是指环王中主题曲may it be，记得那会湖南卫视娱乐无极限每天最后的歌曲就是这首，每天总要趴在课桌上守在那听这首歌曲。空灵的声音，配以浓厚的背景音，宛若身在仙境。我喜欢Enya，喜欢躺在椅子上闭着眼睛绵软的听Enya。闭上眼睛，静静的听，就要到达天堂。天堂门口，穿着白色纱衣的仙女在等待……

当时的月亮

十五的月亮又圆又亮，高高挂在窗前。我们的窗台正对着月亮，趴在窗台看月亮，好漂亮。低声吟唱，明月几时有，把酒问青天。记得小时候，为了看月食，在屋外靠藤椅上睡着了，被冻到半夜。醒来的时候，月亮只剩下一个圆环。千里之外，我在想家。

谭柘寺

先有谭柘寺，后有北京城，距今1700多年历史的名古刹。谭柘寺幽静，树木繁多，四棵千年古树对称的排列在院落里，非常的漂亮。旁边还有流杯亭，我很喜欢的流杯亭。在谭柘寺，我影响最深的就是四棵千年古树，还有卖黄瓜的大姐。Anyway，黄瓜味道真的蛮不错。

戒台寺

戒台寺是一座千年古刹，有1400多年历史。坐落在门头沟区，为天下第一戒台，以其戒台、奇松、古洞闻名。戒台就是受戒的地方，分为各种层次的受戒，具体不详。戒台上释迦牟尼塑像周围有十个位置放置椅子，为三师七证。奇松以其形状各异，有凤尾松、抱塔松、卧龙松、九龙松、自在松、活动松等十大名松。我喜欢凤尾松和抱塔松，凤尾松的枝干看起来就像凤凰的尾巴偏向一边，很漂亮。抱塔松的枝干伸出栏杆往塔靠近，彷佛塔置于松树怀抱中，非常奇妙。即便是阴历十五，香客也很少，四周非常安静。坐在木雕佛龛外的椅子上，闭上眼睛呼吸山野的新鲜空气，还能听到树上的鸟叫声，相当的舒畅。

在戒台寺，有几个屋子摆着罗汉的像。外面有说明说随便指着一个罗汉，从左到右数自己周岁年龄，那个罗汉就是自己的守护神，然后再许下心愿。我的守护罗汉是第496罗汉，名字我忘记了，好像叫阿罗娑尊者。连我都记不得我的守护神的名字，或许守护神也忘记我许下的心愿了吧。

我挺喜欢戒台和这些松树，虽然说不出太多为什么，已经觉得不虚此行了。

一个人旅行

去一个地方逛的时候，我不会带多少期待。我只是把这些景点当作一个地方，或许有些地方和平常生活有所不同。我总是带上一两本最近正在看的书，一个人一路走走停停。走累了，我停下来歇会看书，看累了我继续走。一个人旅行的快乐是两个人或者更多人无法体会的，人多了旅行是为了在一起聊天玩乐，只有一个人旅行才是真的旅行。我喜欢一个人徒步到处逛，陪伴我的只有包里的书。寺庙里安静的环境，看书真是其乐融融。书这个东西真是好呀，既可以阅读，还可以放地上当座垫。

四年来我习惯一个人四处闲逛，最喜欢去人烟稀少的地方。我喜欢那种千年古刹，尤其是偏僻的古刹，没有太多香客。我想去看的是古刹本身，而不是八大处那种人山人海的感觉。可惜我不懂禅，我倒真的很想遇到真正的高僧讲禅。独自在寺里漫步，享受着那种远离市区的静怡。我喜欢安静，就喜欢这种纯净的安静。在繁杂的城市里，只有夜晚夜深人静的时候，趴在阳台的窗口，我才能感觉到类似的宁静。我一直在想，因为在生活中做不到，所以如班德瑞、雅尼和神秘园这些轻音乐团体的存在意义，就是在于他们试图通过音乐把人们引入一个虚构大自然的环境吧。

我真的想，找片没有野兽的深山老林，待在那里，一辈子在那里养花，再也不出来了。

神话的舞蹈

神话的歌曲，life couldn’t be better，舞蹈看起来很简单，但很轻松活泼，我很喜欢。很卖力的对着电脑学，学不会。看起来简单的东西，有时候并不简单，至少舞蹈是如此吧。

养蚂蚁

同屋的MM很会做菜的样子，弄的鱼香透了整个屋。闻及此，我自卑呀自卑呀，真的好自卑。在她面前，我们好像两个过家家的小孩。我跟贵妇说，每天我们做的就像猫粮，每个菜只有那么一点点。贵妇说，猫吃的都比我们多。Opps，那就当我们养蚂蚁吧。我们要求顿顿光，每顿我们俩蚂蚁大的胃，就只能吃那么一点点。吃饭不能吃撑，也不能饿，一定要足量恰好。我们还要喝汤、吃蔬菜、吃肉肉，吃完饭还要吃水果，每个盘子没法做多。好在我们都满足现在的生活，并不以为菜弄的多和复杂更符合蚂蚁的口味。过自己喜欢的生活，我想真的很重要。偶打算开始苦练厨艺，学几道拿的出手的招牌菜。哈里路亚，一定要色香味俱全的哦。

肉末豆角

每次和朋友谈到菜的时候，总会有人说自己最喜欢的菜是爸爸做的什么菜，或者妈妈做的什么菜。我很羡慕，哦，应该是嫉妒，因为我真的想把他们的父母据为己有。我最喜欢吃的是小群同志做的红椒炒肉里面的红椒，父母让我挂念的优点有很多，但做的菜我真是没法恭维。贵妇说：“以后和你分开后，我一定会经常想念你给我做的肉末豆角。”能有个人一辈子经常挂念我做的一道菜，我真的很开心。

IL DIVO & Sarah Brightman

IL DIVO是最近一次世界杯火起来的流行美声团体，结合了流行和传统美声，打造新的音乐风格。我已经习惯世界杯的主题曲以劲爆出场，当他们四个伴随小提琴队伍走出来的时候，真的惊呆了，带来怎样的一种震撼。风光的表面，累积着无数次的失败和汗水，以及痛苦的挣扎。Rciky Matin的GO GO GO，像是世界杯主题曲上的珠穆朗玛，其劲爆的曲风代表世界杯火热的激情，无法跨越。而IL DIVO的time of our life，独有的浓重和悠扬，像桂林山水连绵的小山群，虽然不够高，谁能说它不够美。Anyway，只是打个比喻，尽管我觉得这样比喻并不够神似。

Sarah Brightman也是跨界结合流行和美声的高手，Sarah Brightman说话的声音很温柔，和她的曲子一样。第一次看Sarah Brightman演唱会VCD的时候，听到Sarah Brightman说“Thank u!”，声音真的好好听，美极了。Sarah Brightman还是CD收藏家，早年还学过芭蕾，对各种音乐都有所了解，或许是这些积累为她在跨界音乐所作出的杰出贡献奠定基础。之前还唱过韦伯的《歌剧魅影》，也是我相当喜欢的一部歌剧。Sarah Brightman，LA LUNA（月光女神）。

电饭煲

前些天一个人在屋里，第一次一个人做饭吃，就只蒸了一勺米，估计蒸出来一碗应该够了。本身计算是合理的，但没考虑到粘锅现象。蒸好了才发现，除了粘锅的就没有饭了。有时候不经意忽略一个以为并不关键的因素，造成的影响也是严重的。后来蒸馒头把电饭锅蒸坏了，两天没吃着米饭，郁闷坏了。今天去国美买了一个“美的”的电饭煲，比较好看，终于换新的了，以后米饭不会粘锅了。本来我看中了“美的”最小号的电饭煲，特别可爱，长的像个小乳猪。可是价格要贵上一倍，刚付了一个季度房租，现金周转不灵，一切节俭出发。我是我们家的小会计，负责记账，月底提交给贵妇复核审批。虽然很大部分的支出都是从我这里过手，她才是老大，财务总监哩，还得她满意才行。不是心理作用，电饭煲确实比电饭锅蒸的米饭好吃，而且不粘锅的感觉真的是好好哦。

选菜

我不会选菜，有些菜是要选大个的，有些要选小个嫩的，我是凭着感觉乱选。好在暂时没买到特别不能吃的菜，以后我要开始研究怎么挑选菜。做饭的事情，任道而重远。

绿豆汤&银耳&西米

贵妇吃的绿豆汤是要有硬度的，这是我所不喜欢的，软的绿豆汤我兴趣也不大。绿豆汤、银耳汤和西米，我都熬上了一些放冰箱储备，自取自乐。贵妇说，每天能喝上一口绿豆汤，这样的生活真幸福。我也觉得每天能吃上一碗西米加银耳，很幸福。如果能每天再喝上一杯豆浆，只做凡人不羡仙。

冬瓜汤

我和贵妇每天都要喝汤，贵妇喜欢简单的汤。贵妇说，冬瓜汤就是冬瓜加汤，不要加其它东西的最好。每天去市场买菜，市场上的菜几乎没有变化，每天都是那些。我们的汤也总是那样，没有变化。贵妇早已厌倦我的西红柿鸡蛋汤，喝冬瓜汤的频率也比较高。不过我并不清楚，什么时候冬瓜是熟了，家里没有网络也暂时不便查询。反正冬瓜煮过火也不会难吃，就狠狠的多煮一会儿。宁可熟烂，也不能半生不熟。

汤圆

我老早就跟贵妇吹大牛，说自己做面食做的比较多，比做菜强。贵妇没有吃过肉馅的汤圆，她问我怎么弄才能让汤圆没有痕迹，她在想往里面加了东西应该有裂痕才是，于是我就一直挂念着要大显身手给贵妇尝尝四川的肉馅汤圆。我和好面团，弄好肉馅，开始包。不知道是面粉的问题，还是肉馅的问题，汤圆总是要散掉，而且整锅水煮完汤圆特别的白，也或许是肉里面的油放多了，反复弄了几次还是不行。总之汤圆挂了，牛吹大了，这下脸也丢大了。

洋葱炒肉

今天中午一个人炒洋葱吃，我喜欢吃熟透的洋葱，软软的很香。唯恐洋葱熟不透，使劲的炒呀炒，油放少了加了些绍子，味道还凑合能吃。

Jennifer Lopez

最早听J Lo是高中，J Lo当时有首舞曲Love don’t cost a thing相当的棒。记得那会很喜欢这个曲调，但歌词唱的很快，以当时绝对蹩脚的英语，学这首歌花了不少功夫。刚开始学，抢着跟调念，后来好些了。曲调又很高，到现在还是唱不出味道，只能跟着哼哼。

J Lo主要曲风是蓝调，也带有浓厚的拉丁风情。98女足世界杯主题曲，Let’s get loud，颇有力度的一首曲子。最早买的专辑是On the 6，Secretly绵软的曲风，听着混身瞬间没了力气。No me ames，我比较喜欢的曲风。Could this be love，最喜欢听最开始唱到going through的时候那种歌词在不经意滑过的感觉。听到should’ve never，绵软慵懒的声音，浑重的喘息，贵妇说，J Lo的声音好诱人。Such sexy voice！

我很关注J Lo，但对J Lo真正深刻印象，还是来自她的一个访谈节目简单的装扮。比起她性感或野性的造型，更为喜欢她穿这种简单短衫所散发出特有的高贵感。J Lo，Jennifer Lopez。

高笋肉片

今晚继续做我的高笋肉片，今天没加老抽，弄出来味道还凑合。不过还是没有旺财爸爸做的好吃，我就记得那味道，相当的馋人。

豆角VS空心菜

贵妇喜欢吃豆角和空心菜，每天都要给她准备空心菜或者豆角。我总觉得我炒的空心菜没活力，死气沉沉的。我喜欢鲜嫩的，我想象中炒的很漂亮的空心菜应该是炒的恰好，不瘫在盘里，骨头还很硬朗的样子。好在贵妇比较好养，只要吃的是空心菜就很满足了。偶尔也给她做豆角，她说豆角要先水煮到半熟，然后再炒，加点盐巴味精就行了，就这样简单。今天给贵妇做豆角，加了一些之前弄汤圆陷的肉末，比以前做的更香。贵妇赞不绝口，把我乐坏了。每次看到贵妇大口吃我做的菜，就好有成就感。比自己吃好吃的东西还高兴，真是恨不得做一桌满汉全席给她吃。

贵妇的熊

今天把贵妇的熊洗了，洗衣机的水浑浊的让我以为我洗的是拖把。没有了熊熊的贵妇，可怜巴巴的。把晾着的熊熊取下来，抱了一会儿，才满足的乖乖的换衣服睡觉。呵呵，小孩子。

Ricky Martin&Vitas

今天听起Ricky Martin的CD，喜欢他的抒情歌曲。很多人对Ricky Martin的了解仅仅停留在GO GO GO，他的舞曲确实很棒，听到就想rock body。我的教徒曾说过，好的歌曲就是一听到就想舞动。不过我更偏爱他的抒情歌曲。又如Vitas的音乐一样，很多人关注的是他的飙音，他的音确实飙的足够高了，不过他不飙音的时候嗓音的磁性更吸引我。不同的心情，听不同的音乐，今天的我又是什么心情？

高笋肉片

今天看到市场上有卖高笋的，想起旺财父亲做的高笋炒肉片，很好吃，买了一些回来做。贵妇说，老抽味道不重，是用来调色的。我想白白的菜没那么好看，那加点老抽或许会好些。Opps，弄的一锅菜黑糊糊的，又丑又难吃，我的高笋肉片糊锅了。

旧衣服

搬家也伴随着对旧物的整理，已经整理了很多东西丢掉。丢掉的时候总要对贵妇说，这是什么时候添置的。恍惚才发现，好多衣服穿了五年以上了，是该扔掉一些换新的了。洗的干干净净扔掉总有些可惜，洗衣服那么不容易。每件不要的衣服都穿上一天，再扔掉，这样心里舒服些。今天拿出一件粉色的上衣，我对贵妇说这是高中毕业阿姨送的礼物，四年多了很喜欢这个样子，简单穿起来很清纯，可惜已经不合身了。是不是人老了，就喜欢这种带着浓厚“工业酒精”味道的衣服。我是该丢掉一些闲置没用的东西，添置一些新的了。贵妇说，这样才能装下更多自己真正喜欢的东西，遗弃是种美德。可是我明明看到她晾在阳台上的比桌布还破烂的毛巾，或许是骨子里的怀旧吧。

主妇生活

在家闲居的日子，过着完完全全家庭主妇的生活。

今天早上吃完早点，洗洗杯子整理一下。翻一些书看了一会，去市场买菜和铁丝水管，回来就弄窗帘和洗衣机。然后洗衣服、弄午餐，下午洗好碗和衣服，用牛奶泡了一会儿手，再躺着午休。闲来无事，试着蒸馒头，弄好放锅里。回屋泡上一杯立顿欣情茶，坐在阳台的玻璃桌边，听着IL DIVO的歌曲，享受下午美丽的阳光。今天心情确实不错，拿出小提琴拉了一会。长时间没有练习，声音没有以前连贯，更谈不上悠扬，我还是不太会颤音。旺财说她每次拉颤音，都在做全身运动，我也是。可是，没有颤音，就如钢琴没有连音，体现不出音乐的美感。还是上学的时候每天练习，曲子音节之间连贯，声音也纯净没有太多杂音。晚上算好时间开始做饭，等贵妇回来吃饭洗碗洗澡再写点东西，一会儿就睡觉了。贵妇曾说『她挺喜欢过主妇生活，每天在家把屋子收拾的干净漂亮，相夫教子做个米虫。』或许，这种生活真的挺美好吧，至少我也开始向往了。

馒头

做饭对我来说真的不累，倒像我的游戏。我可以把我关于烹饪所有奇奇怪怪的想法通通变为现实，我享受着调制算不上美味的饭菜给我带来的乐趣。而不管我的想法有多奇怪，贵妇总会给予实实在在的支持，并给予一些诚恳的意见和大多数时候违心的评价。
上次去超市的时候，忽然想蒸馒头，获得贵妇批准买了一些自发粉，比讨到棒棒糖还开心。今天弄好了窗帘和洗衣机，还洗了一个床单和三个被套，还有熊熊、鳄鱼一大堆衣服和两个包包，觉得自己太勤快，决定再勤快一点，蒸点馒头玩玩。也不知道馒头好了没，使劲的用电饭锅蒸，水蒸干了，电饭锅也坏了，馒头蒸好了，模样却是怪怪的。Opps，我第一次蒸的馒头陪上一口锅，晚上没法煮米饭只能买馒头吃。好在，我老早就想换个新的电饭锅了。旧的不去，新的不来^_^。

西红柿鸡蛋汤

从小，我就喜欢吃西红柿鸡蛋汤。自己开始做饭，每天不忘的就是鸡蛋汤。我觉得自己确实很有“才”，鸡蛋花老能弄成鸡蛋糊。曾经还试想过，鸡蛋会和西红柿里的酸反应生成脂如何如何，所以西红柿不能炒直接放水煮。尔后用各种方法反复试验，冷水下鸡蛋、开水下鸡蛋、搅拌、不搅拌，弄了半个月终于弄成鸡蛋花。可怜的贵妇，提及西红柿鸡蛋汤就想起我的鸡蛋糊。关键在于那半个多月我专心研制，除了西红柿鸡蛋汤几乎就没做过其它汤。All right， 我的西红柿鸡蛋汤在经历无数次的失败试验后，终于制成了^_^。

冰糖银耳

高三和马儿一个寝室，每周少不了要喝冰糖银耳。有时候自己用电热杯煮，有时候马儿回家，她的妈妈做好了从她家端过来。我们俩喜欢喝稠稠的，含在嘴里银耳就化掉。不经常往银耳里加东西，就喜欢粘粘的银耳纯纯的味道。一晃四年过去了，每次回乐山，总挂念那碗银耳汤。但凡开玩笑，马儿每次总拿她妈妈做的银耳要挟我。人在江湖走，哪有不低头，每次都乖乖的举白旗投降。唉，谁让她有个会做银耳的妈。每次去马儿家，我从来不问，马妈妈总会主动跟我承诺哪天会给我做银耳。我爱吃银耳，爱吃马妈妈做的银耳。

我自己也时常熬银耳，每个星期都会喝。加很多冰糖，偶尔加些枸杞、枣子、百合、莲子之类。贵妇不喜欢吃我做的银耳，她喜欢吃有硬度的银耳。我和贵妇的区别在于，我老的牙不行了，喜欢吃含口即化的东西，而贵妇喜欢吃有硬度的东西。譬如有硬度的银耳，还有绿豆汤。我提醒贵妇『用牙频率太高，对牙有磨损，小心三十岁牙齿掉光光。』她说掉光了她要去安金牙，哇，好恐怖。

小媳妇

忙忙碌碌到三点终于把午餐吃了，我一直以为自己很独立很聪明，可是仅仅一根铁丝还是难住了我。其它的东西都已经收拾好了，还有窗帘到现在还是没挂上去。或许，不是所有的事情都是我一个人可以完成的。一个人做饭一个人吃，好无聊好寂寞哦，这才明白每次为何我提到出差贵妇就开始嚷嚷。贵妇总是说，当时没想过我们能住一块。现在想想如果没有我，她一个人住她都不知道每天吃啥。其实我也一样，如果我一个人住，或许我一直都不会开火。贵妇是伯乐，发掘并一直鼓励霞女做饭的伯乐。做饭做了这么久，我还是好怕油，即便每次站的远远的用投篮的动作把菜扔锅里还总是被油溅到。旧伤未好，又添新伤。前天看到贵妇买的围裙，高兴的直嚷嚷『我有漂亮新裙子咯』。现在还在休假，每天早上和贵妇一起起床，做早餐一起吃，然后贵妇上班我开始忙碌自己的事情。傍晚算好时间买菜做饭，等贵妇回来吃饭，然后洗碗洗澡洗衣睡觉。我跟贵妇讲，我就像一个小媳妇，每天在家做饭收拾屋子等她回来。贵妇又开始没完没了算我干的活多，她干的活少如何如何。我跟贵妇说，我在家打理后庭，你在外赚钱养家嘛^_^。和贵妇在一起，我就是觉得很轻松很平静，四年来这种感觉一直没有变过。其实我挺喜欢现在这样子，也从来没有觉得亏过什么。我乐意每天为贵妇做饭洗衣，从来都不觉得累。其实大家在一起，互相理解没有争执就很好了，生活平静不缺乏激情。家务多做少做一点没有关系，多做一点点又不会累死。我喜欢上清风BBS，清风说『在清风，我们学会感恩！』

七夕

昨晚我问贵妇，一晃又是一个节，七夕我们做点啥吃点啥。贵妇抬头想都不带想的说，搬家干活买窗帘。阿唷喂啦啦，今天七夕真的干了一天苦力活。先是买窗帘、枕套、桌子，再把屋子清扫除小强，再把床给搬好收拾好。贵妇的居家生活经验比我丰富，对于处理一些生活细节问题了解的比我多。她好厉害，连玻璃桌和马桶都会修。空空荡荡的屋子终于被我弄的有些家的样子了，这个星期我再陆续搬一些东西过去，再收拾一下就会很漂亮了。虽然没有那么多家具，但一定会比现在的更漂亮。从租房到收拾，这是我们一手整理出来的家。看着屋子从空荡到整齐有序，每一点变化都充满惊喜，并由我们共同决定完成。没有找帮手帮忙搬家，所有的事情都是我们自己完成，真的好骄傲。看样子我们就要在这耗上一些时间了，或许是一年。我不知道贵妇会在北京待多久，也不知道我会在北京待多久。我希望，当我们都在北京的时候，我们一直是在一起的。我也希望，我们能在北京一起待上三年。不需要太久，因为我猜我们不会都在这里待上一辈子。加上大学的四年，一起朝夕相处七年，真的已经很不错了。

搬迁

因为自己休假，理所应当的把搬家的大部分任务承担起来。昨天先搬了大部分的东西，来来回回在小区间穿梭了一整天。晚上八点多，贵妇带着补给我七夕礼物的蛋糕，一块去吃我最喜欢的烤鸭。肥肥的鸭子，蘸着香浓的甜面酱，美美的令人陶醉。吃完饭到家已经十点多，陆陆续续的开始收拾衣柜和衣服，不知不觉弄到近12点。今天早上七点多起床，贵妇上班，我继续整理。所有的柜子箱子都擦了，所有的地板都先扫后拖，终于还屋子一副整洁明亮温馨的样子。屋子变漂亮了，霞女也快成黄脸婆了。褒了一锅银耳汤，再拿了一个小盆用牛奶泡着手，回想刚租下屋子满屋的尘土和蟑螂，我真的好有成就感。今天下午再牵好铁丝挂上窗帘，换好被套，就可以领女主人回家了。来，贵妇，霞女带你回家。

守财奴

从七月份开始，我就开始试着记账。因为此，才发现做好一套账务并不如我想象中的简单。偶尔忘记记账，过了两三天，总会有一些漏记。但是余额总要核对上，于是我不经常的总要使劲的想呀想呀想。漏记的总是金额小的，总会为了几块或者几毛甚至几分钱扣破脑袋。同事有云：『审计是抓重点，会计就必须分毫不差。』去年做项目的时候，看到郭老师为了八块钱，连中午饭都顾不上吃。用如此敬业的精神对待一个企业八块钱的差额，真的让人佩服。我的记忆力不好，于是现在我每天日清日结，当日一定结清，分毫不差。每天晚上最后一件事情就是数钱，我变成守财奴了，呵呵。

西红柿牛楠

西红柿牛楠是工作后知道的，忘记是哪个同事钟爱的菜，红红的汤蛮好看，味道也还不错。按照菜谱写的，先把牛肉煮熟，再抄西红柿，加水和牛肉煮，再加淀粉勾芡调味。把大大一盆汤端出来，看起来还不错，贵妇迫不及待的夹了一块牛肉就往嘴里送。ALAS，牛肉咬不动，还没有煮到位。这才想起牛楠好像是要煮很久的，于是又倒进褒汤的锅慢炖了几个小时。Yes，牛楠能咬了，但是西红柿全炖成水了。颜色没有在餐馆吃的红，或许西红柿还没加够吧。

麻婆豆腐

我喜欢吃豆腐，最喜欢吃麻婆豆腐。添购了很多调料，雄心勃勃的一定要做出来。做出来的豆腐味道怪怪的，对调料味道不熟悉，也不知道多的是什么，少的又是何物。自此我想起一起被同事BS的餐馆师父做的豆腐，比我的好多了，这辈子没吃过比我做的更难吃的豆腐。我还要继续琢磨琢磨，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

宫保鸡丁

霞女最爱，莫过宫保鸡丁。对宫保鸡丁执着钟爱的源头可以追溯到大一，每每和室友吃饭，轮到我点菜的时候，总能听到MM说『不会又是宫保鸡丁吧？』我喜欢宫保鸡丁，更喜欢尝不同的人做的不同味道。大多数的菜，在我嘴里吃起来感觉差别都不会很大，而宫保鸡丁总能给我惊喜。不管厨子添加的是大葱、黄瓜、花生还是学校清真食堂何师父添加的土豆和胡萝卜，或偏甜或偏辣，风味各异。我曾想我要吃遍全北京好吃的川菜馆，更多的是想吃遍全北京最好吃的宫保鸡丁和口水鸡。我想要做出自己喜欢吃的宫保鸡丁。

带着我的宝贝菜谱，到市场上买好调料和鸡肉。市场的大姐说『呵呵，还带菜谱买菜呀？』呵呵，好不专业的样子，一看就是不会做饭的笨蛋。买调料的人很少，大姐就给我推荐了一些原料，也唠叨了几句怎么抄花生抄菜等等。提着菜回家，先抄花生抄的有点过糊了，再分开抄肉，加花生进去。菜谱写要加淀粉，我试着加了些进去，好像不粘稠哦，再加一点。ALAS，我的宫保鸡丁，被淀粉糊粘一块了。出锅装盘端出去给贵妇尝，又安慰我味道还不错，还刹有其事的吃上好几口。伟大的贵妇，从来没有嫌弃过我做的菜难吃，还总是鼓励我，找不到理由了就说不是菜做的有多好而是符合她的胃口。其实我自己做的菜，哪些能吃哪些难吃，我自己怎么会清楚，贵妇就是对霞女好。

以后学做新的菜，一定要搭配旧的菜一块做。不然做的一桌子难吃的菜，又没法吃饭了，呵呵。

西米糊VS西米露

菜谱提到西米要小火慢煮，昨晚用低温褒汤的锅做西米露，做成了一锅西米糊。特别像煮到恰好的藕粉，连同它的味道。既而换用抄菜的锅重新做，用最小的火慢煮，终于煮成透明的西米。反复清洗粘稠的糊状东西，再放冰箱冷冻层迅速降温10分钟，再加炼乳调和。Oh， yes，西米露终于做成了，味道还很不错。明天再加些水果，就更加完美了。