life-讲座

周末听靓姐一阵吹嘘，去听徐小年的讲座，主题是“迟到的衰退”。老头子鹤发童颜，一看就是成了精的那种。窄小的教室里到处坐满了人，我抱着自己的excel书坐在地上艰难的听。旁边的女生楼了一眼我的书问，你不是我们法大的吧？我问她为啥，她说她们法大的人一般不看这种书。哦，酱紫啊，下次抱本经济法好了。

对于许老反对管制的观点，我即没想法也没看法。法大何系主任倒是灵光一闪有了想法，他说如果国家不管制教育机构，私立大学多了他们就不凑招不到博士，博士也不凑就业了。如果小摊贩不管制了，在法大门口摆个煎饼摊赚个四五千，在法大读读博士挺好的。

许老也提到四万万亿资金，我对资金来源的说法饶有兴趣。1万万亿来源两年的财政税收，其他3万万亿未详。他就这三万万亿取自地方政府和四大银行做出讨论，最终他就得出一个结论，这四万万亿刺激不了经济。别的不是很了解，四万万亿倒确实刺激了评估部，最近扩张的真是厉害耶。

听完讲座回去坐300回去，很神奇的遇到博士。博士叫住我，一下子没反应过来。靓姐在公司里跟他接触不多，他也没认出来，正好靓姐找了一个角落躲了起来。穿着米色大衣，围着一条方格的围巾，还是那么帅。靓姐总说我长的这么短不要穿大衣，全包衣服里了都看不到腿。也确实是这样，博士穿大衣就是很帅。博士问我最近在干嘛，胡扯一通做导游之类，按照惯例对博士从头夸到脚，戴姐开玩笑说坐我旁边的人都能想吐。我问起博士何时去广东，博士说有XX在今年他就不去了，在北京还有很多事情，这个问题看来没问好，于是表达了一下自己对他们首次审计做出的贡献的敬佩之情。我跟木子说我在公交车上遇到博士了，木子说那比哈雷彗星撞地球的机会还小。木子说博士好像在写论文，我说博士最近心情貌似不是很好，木子开玩笑说肯定会计考了59分没过，呵呵。

博士业务虽然不行，脾气很好，人确实还不错。靓姐说这就是CCPAs令人讨厌的地方，做事情带有很多官僚化的东西。或许吧，干脆一点多好，何必这番不给人面子。

Cook-鸭子&耗油生菜

刚开始学做饭的时候，我使劲的喊口号，一年一道菜，七八十岁的时候做满汉全席。卢同学那个啪啪短信发过来，满汉全席一共XX道菜，共有热菜XX道冷菜XX盘。说不定，说不定我真的就做成一桌了哩？呵呵，Impossible! 凑齐满汉全席的材料可不是一般的难。东去春又来，厨艺进展缓慢。

本周末实验菜品是主席家的另一家传菜鸭子，贵妇喜欢在家宅，不过说到吃鸭子倒还有些兴趣。贵妇说那个芋头鸭子真的很好吃，就是那个真的很好吃。贵妇喜欢吃的菜，那是一定要认真学习的。考虑到平安夜的鸭子被油爆糊了，在靓姐的指导下，这次对时间和火候做了一点小小的改进。

先是用鸭子里的水把鸭肉弄的七八分熟，再把水倒出来用油爆。把鸭肉盛出来炒调料，再把鸭肉放了进去。靓姐倒了些料酒进去提味，加了些醋让肉变软，再加了些蜂蜜，说是烤鸡翅都弄这个。虽然看起来不是很好看，鸭肉稍微有些爆过头有些干，不过豆角真的很好吃。我做的鸭肉，豆角很好吃耶，呵呵。

第二道菜是耗油生菜，这个是胡姐教的。我一直以为耗油和大豆油一样炒菜用的，胡姐告诉我才晓得这个东西也可以直接浇菜。耗油生菜灰常简单，煮一锅水把生菜放进去，煮熟了捞出来把耗油往菜上洒点，OK啦。不过耗油放的有点多，微微有点咸。