Food-皮蛋瘦肉粥

在佛山南海的时候，每天早上我们都在养生堂吃早餐，几乎每天都喝皮蛋瘦肉粥。07年圣诞节之前回北京考试，给贵妇带了很多广味香肠。当时问贵妇想吃什么，她说皮蛋瘦肉粥。我跟同事开玩笑说，我准备拿我买大桶屈臣氏水的水桶给她装一桶粥让她喝上半个月。其实当时本考虑买个盒子给她带些回来，我回家行李很少其实还是很方便。后来她说太麻烦，和别的粥差不多，其实也不是特别想吃啦，我坚定的相信了她。后来回到家贵妇眨巴眨巴眼睛说，其实广州最好吃的还是皮蛋瘦肉粥，我差点想从二十二楼跳下去，这是我和贵妇在一起四年多的两大遗憾之一。对其粥了解不深，后来到佛山第一件事就是尝尝贵妇喜欢的皮蛋瘦肉粥。广东的粥和别的地方粥很不相同，用他们惯有的方式把粥熬的稀烂，粥水不分，但确实非常的好喝。每天都要喝碗皮蛋瘦肉粥，总想起没有让贵妇尝到正宗的广州粥，深感遗憾。