2008年3月6日星期四

Food-椰汁炖雪蛤

在佛山餐馆吃饭,四处都可见到椰汁炖雪蛤的广告,宣传其美容养颜功效。我对饮食调理素来很热衷,也偶尔喜欢尝试新菜品,所以点了一个。味道不错,雪蛤和银耳长的差不多。吃早餐的时候,喝了两三次这种汤。某天和同事一起,她也点了一个,问我是不是有姜味。我对味道不敏感,真的没注意。餐厅领班说,雪蛤是青蛙的胎盘,是海产品,所以加生姜去腥味。听及胎盘,喉咙里仿佛有东西堵住了,艰难的喝完了。从那以后,再也没喝过。

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