高笋肉片

今天看到市场上有卖高笋的，想起旺财父亲做的高笋炒肉片，很好吃，买了一些回来做。贵妇说，老抽味道不重，是用来调色的。我想白白的菜没那么好看，那加点老抽或许会好些。Opps，弄的一锅菜黑糊糊的，又丑又难吃，我的高笋肉片糊锅了。